说到卤蛋，大家喜欢的是全熟蛋还是溏心蛋？对于喜欢溏心蛋的人可以尝试做下面这个日式溏心卤蛋。轻松Get ( •̀ ω •́ )✧
步骤：
1.生抽、水、味霖的比例是1:3:1，把这些倒入锅里放一把木鱼花小火煮开后捞出木鱼花放凉。
2.把煮好的溏心蛋放在卤汁里冷藏浸泡一夜就好啦，放木鱼花的卤汁卤出来的鸡蛋真的很好吃！
3.卤汁里水的比例可在调卤汁的时候可以蘸一点尝尝，符合口味即可。
4.鸡蛋是水开后放入鸡蛋煮6分半或7分钟捞出泡冰水5分钟。
