氧气的性质是化学活泼性最高的气体，它是一种氧化剂。在常温下，氧与许多元素都能发生化学反应：如与氢、氮、碳等非金属单质反应生成水（h2o）和氢气（h2）；与硫或磷等非金属单质反应生成硫酸（h2so4）、硝酸（hno3）、磷酸三钠和水化物等；与水蒸气发生化合反应形成碳酸气和水。因此除氧器的工作原理主要是通过物理作用将空气中的氧气分离出来。
除氧器的种类很多，按结构形式分为固定式和移动式两种类型；按工作原理分为吸附式、变压吸附式、催化分解式三种类型；按使用场合又可分为锅炉型除氧器和空分制氮用除氧器等。
下面主要介绍几种常用的除氧器的基本工作原理及性能指标：
1.吸附法：
除氧器采用多孔性活性炭为吸附材料，利用活性炭的微孔发达而具有较大的表面积来截留溶解于水中的空气及其它有害气体杂质的一种水处理设备。其优点是处理效率高，操作方便且无污染排放物外溢现象的发生。
2.变压吸附法：
变压吸附法是利用加压使被处理的空气通过装有活性碳的多孔固体表面对空气中某些组分进行选择性吸收的原理来达到净化目的的方法.这种方法的实质就是利用压力的变化来实现气体的分离和提纯。
3.催化分解法：
这种方法是应用催化剂对有机化合物进行氧化-还原-水解等一系列化学反应以达到净化的目的的方法。
4.离子膜电解技术：
利用阴极析出的电子产生自由电对水中溶解的氧气进行逐级电离的过程称为水的电解过程.由于水的导电能力很差而且易受其他物质的影响而被干扰而使电流减弱甚至消失的现象称为水的电阻率效应.在水溶液中有两种不同的导电介质--溶质分子和电解质溶液，当外加直流电压达到一定数值时它们之间的电位差就会引起水电离而产生电流并沿着电极移动的方向流动这就是所谓离子迁移现象。
在电场的作用下带电的粒子从浓度高的地方向浓度较低的地方转移叫做电迁移或者扩散运动。
