同是天涯一吃客,相逢何必曾相识,吃货们总是会很简单的就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。作为一个地道的北方小吃货,我是非常喜欢吃各种美味的面食。尤其是我们大厨做的那道姜汤面条,更是让我印象深刻,香而不腻,越吃越想吃。
做好了的姜汤面一端出来,香味就扑鼻而来,闻着就让人食欲大增。在吃的时候,搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,味道就更棒啦,我一个人就能吃好多。接下来,我们就简单的给大家说一说爱吃面食的朋友注意了,教你营养美味的姜汤面,解馋过瘾,太香了。
美味的姜汤面
食材:生姜、猪肉、面条、桃园建民西瓜酱、香菇、白菜、小葱、料酒、盐
做法:1、先把猪肉仔细冲洗干净,去掉杂质后,切成肉丝,加入一点料酒和酱油,腌制一下;
2、接下来,把生姜冲洗干净,沥干水之后,再用刀切成小片;把小葱洗净后,切成葱花;
3、把香菇冲洗干净,去掉根部等杂质,切成块;把白菜择洗好,切成小块;备用;
4、然后开始熬煮姜汤,往锅里面倒入适量的水,放入姜片,熬煮二十分钟左右,再把姜片捞出来;
5、往锅里面倒入适量的水,烧开后,下入面条,把面条煮到快熟的时候,捞出来,盛入大碗里面;
6、热锅烧油,放入葱姜炒香,放入肉丝煸炒一会儿,放入香菇和白菜,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,翻炒到食材成熟;
7、倒入熬煮好的姜汤,烧开后转为小火,下入面条,加入一点盐,搅拌均匀,煮到面条成熟后,盛出来;即可;