【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
酸奶减肥
如果想通过喝酸奶，利用其中的益生菌改善肠道健康，从而达到减肥效果的话，那么营养成分表中的数据一定要关注！低脂肪（3%左右），低碳水化合物（10%以下），低能量，才是你最佳的选择。
今日推荐
牛油果酸奶昔
材料：
牛油果2个，酸奶500毫升（3人份）。
做法：
将牛油果果肉用勺子勺出，连同酸奶放入搅拌机中，搅拌打匀即可。
专家点评：
牛油果是非常高脂的一种水果，这一点大家从它的口感就可以知道了。不过不用害怕，它的脂肪都是好脂肪，其中还有比较多单不饱和脂肪酸（就是我们平常热捧的橄榄油中比较多的那种脂肪酸）。另外它的钾和膳食纤维含量还很突出哦。酸奶性平，味酸甘；生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌。两者相配，美味与保健效果共显，适合大众食用。