“寒露”之后的深秋季节，天气变得多雨阴冷，所以，这段时间一不小心就特别容易着凉感冒咳嗽，尤其体质差免疫力低的人，更容易中招。
为此，在这里提醒大家，每天出行都要养成看天气预报的习惯，看情况多添加衣服保暖。
此外，也建议大家在天冷之后多吃一些消痰清热、易消化的食物来调和身体。
比如说，可以多吃些萝卜，它就有很好的消痰润肺、减轻咳嗽，以及健脾助消化的食疗好处。
俗话不也说了吗，“冬吃萝卜夏吃姜”，足见在寒冷的秋冬季节，多吃萝卜是多多益善的。
并且，萝卜眼下也正值大批量的丰收季，这个季节的萝卜水分最足，最香甜，少辛辣，口味最好。
所以，爱吃萝卜的朋友，从现在起，要多吃一些萝卜来帮助身体生津润肺哦！不喜欢的朋友，也可以培养自己慢慢喜欢上它。
对了，说到吃萝卜，还必须要提醒大家一点，要想实现以上好处，萝卜最好做熟了来吃，生的萝卜相对来说不会有那么大的作用呢！
至于吃饭吗，脑补一下就知道萝卜能做的美味也有很多，最常见的像牛腩炖萝卜、羊肉焖萝卜、萝卜牛肉馅饺子、萝卜糕，等等，皆是让人咽口水的佳肴。
而今天，我们则要为大家分享一道做法简单，吃法新颖的另类风味，会给你带来不一样的味蕾体验哦，下面一起来看看怎么做的吧！
【所需食材】
白白的水萝卜一个，木薯淀粉，一把面粉。
盐，油泼辣椒，蒜末，姜末，香醋，生抽。另外，不嫌麻烦的还可以加点葱花和香菜叶。
【具体做法】
1、白萝卜半节，洗净削皮，之后插成细丝。
加点盐，搅拌均匀，然后放上10分钟杀水，同时，也让萝卜变得软塌塌一些，这样后期好操作。
2、腌制好的萝卜丝盆底会出一些萝卜水，不用倒掉，留着对于润肺化痰才管用。
最主要的，做熟后会发现，丝毫没有萝卜味。
加入适量的木薯淀粉，边加边捏着看，不要太多了。
最终，把它和成一个可操作的面团即可。
对了，期间，还加了一把面粉，因为我发现淀粉这东西特别容易脱浆出水。
但是，别和得太硬了，这和和面一个道理，太硬了最后的口感会比较筋道。
3、蒸的盘子上刷一层油，这样到时候容易拿下来。
因为木薯淀粉比面粉更糯一些，不抹油恐怕要惨淡收场。
4、把萝卜丝木薯粉面团分成一个个的小饼，团一团，捏扁后再裹上点木薯淀粉防粘。
5、把小饼一个个地摆放到抹了油的盘子里，盖上锅盖，水开后蒸15分钟就可以了。
关火后，再焖5分钟揭盖。
熟了后的样子如下图所示，晶莹剔透，细细的萝卜丝清晰可见，宛如猪皮冻一样。
吃起来的口感呢，软软糯糯的，有点像凉皮，但却比凉皮要筋道一些。
至于萝卜，只见其形状却闻不到其奇怪的味道，真的是很好，本以为有萝卜的味道，这下却可以放心吃了。
6、料汁的调配：小碗里放入自制的油泼辣椒，香醋，生抽，再加点蒜末姜末，搅拌均匀，就可以开吃了。
蘸料吃真的是好美味啊，真的是看着难看，却好吃到停不下来。
有时候晚上饿了，我也喜欢做这个当夜宵吃，我妈也很爱吃，她一直很喜欢吃这个，说吃起来像粉条的感觉，但是我感觉更像筋道的凉皮口感，但绝不是汤圆糯米粉的那种软糯口感，那个太软了。
萝卜的好吃做法固然有很多种，但这也不失为一种创新的吃法，它的优点在于口感筋道，吃起来丝毫没有萝卜的异味。
尤其蘸上灵魂酱料吃的话，最是美味，喜欢的朋友，可以一试哦！
不过做的话，我们已经说了，不要将面团和得太硬，切记哦！
